Здоровье как с куста.

Ягоды, растущие на наших дачах, не только вкусны, но и очень полезны благодаря содержащимся в них витаминам и необходимым для человека микроэлементам.

Любителям клубнички

Клубника — одна из самых распространённых ягод на наших огородах, к тому же в этом году она даёт хорошие урожаи. Если у вас нет аллергии на эту ягоду, рекомендуем есть её сколько душе угодно, потому что в клубнике содержится много полезных веществ, начиная с витамина С и заканчивая железом и кальцием. В десяти средних ягодках аскорбиновой кислоты столько же, сколько в большом апельсине. Благодаря витамину С клубника укрепляет иммунную систему и защищает организм от вирусов.

Десять ягод клубники заменяют апельсин

Десять ягод клубники заменяют апельсин

Эта ягода снижает содержание сахара в крови, в связи с чем её можно в умеренных количествах употреблять и диабетикам. В состав клубники входит йод. Поэтому на летнее время можно отказаться от йодированной соли и налегать на ягоду.

Клубника оказывает мочегонное действие и тем самым способствует снижению артериального давления, даёт облегчение при мочекаменной болезни. Поможет ягодка и свежевыжатый клубничный сок тем, у кого проблемы с печенью и желчным пузырём. При заболеваниях почек рекомендуется пить отвар из клубники. Водным настоем ягод полощут горло при ангинах и рот при стоматитах.

Клубника оказывает благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, улучшая пищеварение и снимая боль при язвенной болезни. А содержащаяся в ней никотиновая кислота расширяет сосуды головного мозга и тем самым помогает людям, страдающим сосудистыми заболеваниями. Отвары из листьев и ягод клубники помогут нормализовать обмен веществ в организме. Эта ягода помогает при бессоннице. А ещё из клубники можно делать маски для лица.

Душистая смородина

Когда подходишь к кусту смородины, от одного запаха настроение поднимается. Витаминами богаты не только ягоды, но и ароматные листья, которые наряду с мятой и чабрецом можно заваривать для повышения иммунитета. Кроме того, смородиновые листья применяют и как успокоительное средство.

Ягоды помогут женщинам стать ягодками опять

Ягоды помогут женщинам стать ягодками опять

Ягоды чёрной смородины особенно богаты витамином С. В смородине его в сто раз больше, чем в винограде, и в 7 раз больше, чем в лимоне. В 20 маленьких ягодках содержится суточная доза витамина С. Помимо этого в смородине присутствуют витамины Е, К, В6, РР, а также каротин, кальций, магний, фосфор, железо, эфирные масла.

Благодаря всем этим свойствам смородина укрепляет иммунитет, лечит вирусные заболевания, ревматизм, благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и даже повышает работоспособность.

Сок чёрной смородины хорош для предупреждения дряблости кожи, обладает тонизирующим и отбеливающим свойствами.

Малина вместо аспирина

В малине содержатся углеводы, калий, магний, фосфор, медь, фолиевая кислота, железо. Кроме часто присутствующего в ягодах витамина С в ней ещё есть витамины В1 и В2 (которыми славится красная икра), А, Е, РР.

Чай из ягод и листьев малины издавна является незаменимым средством при простудных заболеваниях как противовоспалительное и жаропонижающее средство, т. к. содержит салициловую кислоту. Малину применяют также при ангине и болях в животе. Но мало кто знает, что её можно применять и как противорвотное средство, поскольку эта ягода очень хорошо снимает тошноту. Некоторые специалисты рекомендуют малину и при отравлениях. Кроме того, малина обладает успокаивающими свойствами.

Малина, как и клубника, является незаменимой помощницей для девушек, которые тщательно следят за своей внешностью. Маски из этой ягоды омолаживают кожу, улучшают цвет лица. А отвар из листьев поможет справиться с угревой сыпью.

«Зелёненький он был»

По содержанию полезных веществ крыжовник не уступает большинству садовых ягод. Он содержит витамины А, Е, С, В1, РР, каротин, фосфор, железо, калий, кальций, медь и др.

Крыжовник, по мнению врачей, особенно полезен при болезнях сердца, так как укрепляет стенки сосудов. Он также способствует снижению давления, поэтому его рекомендуют гипертоникам.

Эта зелёная ягода благотворно влияет на обмен веществ, обладает слабительным, мочегонным и желчегонным свойствами. Крыжовник полезен при ожирении. Однако людям, страдающим язвенной болезнью, крыжовник не рекомендуется из-за большого количества клетчатки и органических кислот.

Применяют ягоды и в косметике. Для нормальной и сухой кожи полезна смесь сока крыжовника и молока (1:1). Смочите ею салфетку и положите на лицо минут на 10. Такая маска питает, отбеливает и тонизирует кожу.

Ну и наконец, все ягоды низкокалорийны, а потому ими без ограничения и в своё удовольствие могут лакомиться те, кто мечтает похудеть.

Овощная диета

Огородные культуры в период активного роста нуждаются в правильном питании

В первой половине лета практически все овощи на нашем огороде находятся в активной стадии роста. Соответственно, они поглощают много питательных веществ из порядком измученной почвы, ведь дачники никогда не оставляют часть участка без посадок, чтобы чернозём отдохнул. Наоборот, из-за экономии места используют каждый кусочек земли. Поэтому, чтобы растения интенсивнее развивались, их нужно периодически подкармливать. Механизм прост: под каждое растение дополнительно после полива выливается литровая кружка подкормки. Для каждой культуры она готовится особым образом.

Диета для картофеля: в десятилитровом ведре воды разведите чайную ложку марганцовки, туда же можно добавить чайную ложку медного купороса.

Подкормку для огурчиков можно приготовить так: в стандартном десятилитровом ведре растворите литровую банку коровьего или куриного помёта, чайную ложку мочевины и полстакана золы.

Помидоры и капусту можно побаловать таким блюдом: в десяти литрах воды растворите литр коровяка и две столовые ложки любого минерального удобрения.

Бороться с насекомыми можно с помощью растительных настоев

Летом на огородах обычно появляется небывалое количество самых различных насекомых: тли, клещи, мелкие мушки и прочие. Постоянно использовать химические препараты для борьбы с этими вредителями опытные огородники не рекомендуют. Исправить ситуацию помогут самые различные травы.

Можно использовать цветки пижмы, полынь, чистотел, табак и даже белену. Эти растения обладают сильным запахом и способны отпугнуть от вашей плантации всякую нечисть. Настой, которым необходимо хотя бы два раза в месяц опрыскивать грядки, готовится так. Для начала траву нужно измельчить. Затем литровую банку нашинкованной травы поместить в десятилитровое ведро и залить тремя литрами кипятка. Накрыть ведро крышкой и дать раствору настояться несколько часов, а потом долить ведро обычной сырой водой. Спустя двое суток настойку можно использовать для борьбы с вредителями. Если хотите, можете её процедить.

(с) МОЁ Елена ВЕХА

Добавить комментарий

Your email address will not be published / Required fields are marked *